-
Blokové stroje na výrobu ľadu
Princíp výroby ľadu: Voda sa automaticky pridáva do nádob na ľad a priamo vymieňa teplo s chladivom.
Po určitom čase výroby ľadu sa voda v nádrži na ľad zmení na ľad, keď sa chladiaci systém automaticky prepne do režimu odoberania ľadu.
Rozmrazovanie sa vykonáva horúcim plynom a ľadové bloky sa uvoľnia a spadnú do 25 minút.
Hliníkový výparník využíva špeciálnu technológiu, ktorá zabezpečuje, že ľad je úplne v súlade s hygienickými normami pre potraviny a je možné ho priamo konzumovať.
