Aký je princíp fungovania výrobníka ľadu? Odhaduje sa, že s týmto problémom nie je oboznámený nikto. Tento článok podrobne vysvetlí princíp fungovania a pracovný postup výrobníka ľadu pomocou schematického diagramu.

Výrobník ľadu je druh chladiaceho mechanického zariadenia, ktoré chladí vodu pomocou chladiva v chladiacom systéme za účelom výroby ľadu. Ako je znázornené na obrázku 1, široko sa používa vo vodných produktoch, potravinách, mliečnych výrobkoch, medicíne, chémii, konzervovaní zeleniny a ďalších odvetviach. S rozvojom spoločnosti a neustálym zlepšovaním úrovne produkcie ľudí sa ľadový priemysel rozširuje a rastie aj spoločenský dopyt po výrobníkoch ľadu.

Ⅰ. Stručný úvod do princípu fungovania

Princíp chladenia výrobníka ľadu je znázornený na nasledujúcom obrázku. Chladivo je stláčané kompresorom na plyn s vysokou teplotou a vysokým tlakom, ochladzované kondenzátorom, skvapalnené na kvapalinu so strednou teplotou a vysokým tlakom, škrtené škrtiacim systémom, potom prúdi do výparníka a v jeho potrubí sa odparuje. Chladivo absorbuje teplo okolitého prostredia, aby zmrazilo vodu, potom prúdi späť do kompresora cez spätné potrubie a následne sa stláča a vypúšťa. Tento cyklus premieňa vodu na ľad, kým kocky ľadu nedosiahnu určitú hrúbku.

Chladivo sa v kompresore stlačí na plyn s vysokou teplotou a vysokým tlakom a vypustí sa, potom sa cez prívodné potrubie priamo dostane do výparníka, čím sa teplota výparníka zvýši a kocky ľadu potom z výparníka vypadnú kombinovaným pôsobením chladiva a dodatočnej vody. Po dokončení procesu výroby ľadu pokračujte v opakovaní, kým sa kocky ľadu v chladničke úplne nenahromadia a proces výroby ľadu sa pozastaví. Po vybratí kociek ľadu výrobník ľadu pokračuje vo vyššie uvedenom cykle.

1. Proces výroby ľadu

Po zapnutí stroja prepnite funkčný prepínač do stavu „Výroba ľadu 20“. V tomto okamihu sa rozsvieti kontrolka a na niekoľko sekúnd sa zapne vodné čerpadlo a vypúšťací solenoidový ventil (čas je možné nastaviť), aby sa vypustila zvyšná voda z nádrže na vodu, čím sa zabezpečí, že voda použitá na výrobu ľadu je čerstvá a čistá. Počas vypúšťania sa aktivuje aj ventil horúceho plynu. Súčasne elektronická riadiaca doska zistí, či sú kocky ľadu v chladničke plné. Ak ľad nie je plný, spustite kompresor, súčasne spustite ventilátor chladenia kondenzátora, zatvorte vodné čerpadlo a vypúšťací ventil a otvorte solenoidový ventil prívodu vody, aby ste prešli do stavu výroby ľadu.

0,3T výrobník vločkového ľadu

Počas celého procesu výroby a odmrazovania ľadu kompresor neustále beží, ventil horúceho plynu sa po spustení kompresora na niekoľko sekúnd zatvorí, vodné čerpadlo sa spustí po tom, ako kompresor niekoľko sekúnd predchladí ľadovú komoru (výparník) a ventil prívodu vody sa zatvorí, keď sa detektor hladiny vody na niekoľko sekúnd dotkne vody v dreze (keď sa detektor hladiny vody dotkne vody, rozsvieti sa indikátor hladiny vody na ovládači) alebo po niekoľkých minútach nepretržitého prívodu vody. Pôsobením vodného čerpadla a odlučovača vody voda rovnomerne preteká každou priehradkou mraziacej komory. S tvorbou kociek ľadu hladina vody klesá a indikátor hladiny vody zhasne. V tomto čase sa voda raz doplní, kým sa detektor hladiny vody na niekoľko sekúnd nedotkne vody, aby sa zabezpečilo, že je dostatok vody na výrobu ľadu.

Počas procesu výroby ľadu elektronická riadiaca doska nepretržite monitoruje teplotu kondenzátora a akonáhle jeho teplota prekročí nastavenú teplotu, spustí chladiaci ventilátor kondenzátora, aby sa rýchlo znížila jeho teplota.

Za zmienku stojí, že ventilátor chladenia kondenzátora a kompresor niektorých výrobníkov ľadu sú ovládané rovnakým stýkačom a tlakový spínač je zapojený sériovo do hlavného obvodu ventilátora chladenia kondenzátora ako ovládač spustenia a zastavenia ventilátora kondenzátora. Keď je kondenzačný tlak vyšší ako približne 1,7 MPa, ventilátor kondenzátora sa spustí a zastaví, keď je nižší ako približne 1,4 Ma.

2. Proces odmrazovania

Keď sa detektor hrúbky ľadu na niekoľko sekúnd dostane do kontaktu s prúdiacou vodou (nie ľadom), spustí sa vodné čerpadlo a otvorí sa solenoidový ventil vypúšťania, aby sa voda vypustila z drezu (čas vypúšťania je možné zvoliť pomocou spínača času vypúšťania na paneli). Po vypustení podľa nastaveného času sa solenoidový ventil prívodu vody, solenoidový ventil vypúšťania vody a vodné čerpadlo zatvoria a počas celého procesu odmrazovania už nefungujú. Na začiatku odvádzania vody sa otvorí ventil horúceho plynu a horúca para chladiva prúdi do výparníka, aby sa zohriali kocky ľadu na povrchu výparníka. Kocky ľadu sa pod vplyvom gravitácie po kusoch vkĺznu do komory na skladovanie ľadu a spínač skrinky sa zapne, čím sa proces odmrazovania ukončí a zariadenie sa opäť prepne do stavu výroby ľadu.

0,5T výrobník vločkového ľadu

3. Automatické vypnutie, keď je ľad plný